Resep Membuat Mie Ramen Jepang dan Mie Ramen Korea

Resep Membuat Mie Ramen Jepang dan Mie Ramen Korea - Bagi anda seorang pecinta kuliner tidak ada salahnya untuk mencoba masakan ini. Resep Memasak Mie Ramen Jepang dan Mie Ramen Korea perlu anda coba untuk hidangkan pada anggota keluarga. untuk membuat hidangan ini tidaklah sulit. Berikut adalah Cara Membuat Mie Ramen Jepang dan Mie Ramen Korea...

Resep Membuat Mie Ramen Jepang

Bahan:

• 300 g ramen basah/udon
• 4 iris kamaboko
• 1 batang daun bawang, iris serong tipis
• 150 g daun bayam/sawi, potong 3 cm, rebus sebentar, tiriskan
• 2 butir telur ayam, ceplok dalam air mendidih, tiriskan
• Cumi Renyah:
• 250 g cumi-cumi yang sudah bersih, potong-potong
• 100 g tepung tempura, larutkan dengan 150 ml air es
• minyak goreng
• Kuah, rebus jadi satu:
• 600 ml kaldu ayam
• 3 sdm kecap Jepang
• 1 sdt gula pasir
• 1/2 sdt merica bubuk

Cara membuat:

• Celupkan potongan cumi dalam adonan tepung.
• Goreng dalam minyak panas hingga kuning dan kering. Angkat dan tiriskan.
• Taruh bahan-bahan dalam mangkuk saji.
• Tambahkan cumi renyah dan tuangi kuah panas.
• Sajikan segera.
• Untuk 2 orang

====================================

Resep Membuat Mie Ramen Korea

Bahan Yang Dibutuhkan

• 250 mie ramen / mie telur bentuk kecil, rebus sampai matang lalu tiriskan
• 100 gram daging ayam tanpa tulang, cincang halus
• 600 ml kaldu ayam
• 1 sdm minyak sayur
• 2 siung bawang putih, geprak, cincang halus
• 1 buah bawang prei, iris serong
• 1 sdm soy sauce
• 1 sdm kecap asin
• 1/2 sdt cabai bubuk
• garam dan merica bubuk secukupnya
• 50 gram paprika merah, potong memanjang seperti korek api
• 50 gram mentimun jepang / hijau, potong korek api
• 1 sdt tepung tapioka, larutkan dengan 2 sdm air

Cara Membuat

• Panaskan wajan, masukkan 1 sdm minyak sayur, tumis bawang putih dan bawang prei hingga layu. Tambahkan daging ayam cincang, aduk.
• Apabila daging ayam telah berubah warna, tambahkan kaldu, soy sauce, kecap asin, cabai bubuk, garam, dan merica. Didihkan.
• Masukkan paprika dan mentimun, aduk hingga layu. Tuangkan larutan tepung tapioka, aduk hingga agak kental.
• Masukkan mie ramen, aduk rata.
• Angkat, sajikan selagi panas

===================================

Demikianlah yang dapat kami sampaikan kepada anda tentang "Resep Mie Ramen Jepang dan Mie Ramen Korea" semoga bermanfaat bagi anda. Selamat memasak dan mencobanya..

Resep Memasak Rica Rica Bebek, Ayam, Ikan Mas Pedas

Resep Memasak Rica Rica Bebek, Ayam, Ikan Mas Pedas - Bagi anda seorang pecinta kuliner tidak ada salahnya untuk mencoba masakan ini. Resep Menbuat Rica Rica Bebek, Ayam, Ikan Mas Pedas perlu anda coba untuk hidangkan pada anggota keluarga. untuk membuat hidangan ini tidaklah sulit. Berikut adalah Cara Membuat Rica Rica Bebek, Ayam, Ikan Mas Pedas...

Resep Memasak Rica Rica Bebek

Bahan:

• 1 kg bebek, potong-potong
• 2 buah tomat, potong dadu
• 150 ml air
• Minyak untuk menggoreng

Bumbu:

• 10 buah cabe merah, tumbuk kasar
• 7 butir bawang merah, tumbuk kasar
• 5 siung bawang putih, tumbuk kasar
• 2 cm jahe, cincang kasar
• 2 sdm air jeruk nipis
• 3 lembar daun jeruk purut
• 1/4 sdt vetsin (jika suka)
• 1 1/2 sdt garam halus

Cara Membuat:

• Bumbui potongan daging bebek dengan air jeruk nipis dan garam, aduk rata. Diamkan selama 15 menit agar bumbu meresap. Sisihkan. Panaskan minyak banyak, goreng bebek hingga matang dan berwarna kuning kecoklatan. Angkat. Tiriskan.
• Panaskan 5 sdm minyak goreng, tumis cabai merah, bawang putih, bawang merah, jahe, dan daun jeruk hingga harum. Masukkan potongan daging bebek, aduk rata.
• Tambahkan potongan tomat dan air. Masak sambil diaduk-aduk hingga bumbu meresap dan daging matang. Angkat.
• Tuang bebek ke dalam piring saji. Hidangkan.
• Untuk 6 Porsi

========================================

Resep Memasak Rica Rica Ikan Mas Pedas

Bahan-bahan:

• 4 ekor ikan mas, potong menjadi 4 bagian
• 6 siung bawang putih, cincang halus
• 1 butir jeruk nipis ambil airnya
• 5 buah cabai rawit
• 1 gelas air

Haluskan:

• 6 butir bawang merah
• 5 buah cabai merah besar
• Merica bubuk secukupnya
• Gula secukupnya
• Garam secukupnya
• Penyedap rasa, jika suka

Cara Membuat:

• Lumuri ikan mas dengan bawang putih cincang.
• Bubuhkan garam dan air jeruk nipis, diamkan selama 15 menit
• Goreng ikan mas sampai kuning kecokelatan, angkat dan tiriskan
• Tumis bumbu halus bersama cabai rawit utuh sampai harum, tambahkan air
• Masukkan ikan biarkan sampai bumbu meresap dan air tinggal setengahnya

=====================================

Resep Memasak Rica Rica Ayam

Bahan bahan :

• 1 ekor ayam sedang
• 1 cangkir minyak goreng
• 300 cc air

Bumbu :

• 6 butir bawang merah
• 2 buah tomat
• 4 bawang putih
• 1 jahe
• 1 sdt gula pasir
• 100 gr cabe merah
• garam secukupnya

Cara memasak :

• Bersihkan ayam dan potong menjadi 4 bagian
• Panaskan minyak kemudian tumis bumbu hingga merata dan berbau harum
• Masukkan ayam kemudian masak hingga bumbu merata
• Tambahkan air sedikit dan masak ayam hingga 1/2 matang dan angkat
• Panggang ayam diatas api sedang sambil di lumeri dengan bumbu yang telah disediakan.

=================================

Demikianlah yang dapat kami sampaikan kepada anda tentang "Resep Rica Rica Bebek, Ayam, Ikan Mas Pedas" semoga bermanfaat bagi anda. Selamat memasak dan mencobanya..

Resep Membuat Steak Tempe, Sapi, Saus Jamur

Resep Membuat Steak Tempe, Sapi, Saus Jamur - Bagi anda seorang pecinta kuliner tidak ada salahnya untuk mencoba masakan ini. Resep Memasak Steak Tempe, Sapi, Saus Jamur perlu anda coba untuk hidangkan pada anggota keluarga. untuk membuat hidangan ini tidaklah sulit. Berikut adalah Cara Membuat Steak Tempe, Sapi, Saus Jamur...

Resep Membuat Steak Tempe

Bahan Membuat Steak Tempe:

• 300 gram tempe
• 1,5 sendok makan minyak zaitun
• 1,5 sendok makan kecap manis
• 1 sendok teh lada
• 1/4 sendok teh garam

Bahan lainnya untuk sajian :

• 1 sendok makan kangkung kukus
• 1 sendok makan tauge kukus
• 1 centong nasi kukus
• 2 sendok makan saus kacang

Cara Membuat Tempe Steak:

• Campur rata minyak zaitun, kecap manis, lada dan garam, kemudian sisihkan.
• Belah memanjang tempe dan guling-gulingkan pada campuran minyak zaitun dan diamkan sekitar 10 - 15 menit.
• Siapkan wajan dadar atau penggorengan yang sudah diolesi dengan sedikit minyak. Panaskan wajan dengan api kecil, letakkan tempe yang sudah diolesi dengan minyak zaitun di atas wajan. Diamkan sebentar sampai agak matang, bolak-balik agar matangnya merata dan tidak langsung di satu sisinya dan tingkat kematangan bisa sesuai selera.
• Setelah kedua sisi matang, pindahkan tempe tersebut ke piring saja.
• Tambahkan rebusan kangkung, tauge dan nasi ke piring saji, kemudian siram tempe dengan saus kacang dan siap disajikan untuk 2 posrsi.

=================================

Resep Membuat Steak Sapi Lada Hitam

Bahan steak daging sapi lada hitam :

• 500 gram daging sirloin steak
• 1 sendok the lada hitam bubuk
• 1 sendok the mustard
• 1 sendok makan mentega

Bahan saus steak daging sapi :

• 5 siung bawang putih, cincang
• stengah buah bawang Bombay, cincang halus
• stengah sendok the lada hitam, tumbuk kasar
• 1 sendok makan tepung terigu
• 1 sendok makan kecap inggris
• 200 cc air

Pelengakp sayuran steak daging sapi :

• Kentang goreng
• Wortel, rebus

Cara membuat resep daging sapi lada hitam

• Daging dilumuri lada, mustard lalu diamkan 30 menit kemudian panaskan mentega pada wajan anti lengket, panggang daging hingga matang.
• untuk saus tumis bawang putih hingga harum, masukkan bawang bombay terigu lalu aduk hingga menggumpal kemudian tuang air sedikit demi sedikit, kecap inggris, lada hitam lalu masak sampai mendidih kemudian angkat dan sajikan dengan sayuranya.

=====================================

Resep Membuat Steak Saus Jamur

Bahan-Bahan steak saus jamur

• 1 kg has dalam, bagi menjadi 6
• 50 gram tepung terigu
• 1 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh merica bubuk
• 1 buah bawang bombay, cincang
• 3 sendok makan mentega
• 250 gram jamur kancing, iris
• 125 ml jus apel
• 125 ml kaldu sapi

Membuat Saus :

• Panaskan mentega.
• Tumis bawang bombay hingga lunak.
• Masukkan jamur, masak selama 5 menit.
• Tuangkan jus apel dan kaldu, masak dengan api kecil, hingga air tinggal setengahnya.

Membuat Steak :

• Campur tepung, garam dan merica hingga rata.
• Gulingkan daging dalam campuran tepung, diamkan selama 10 menit.
• Panaskan mentega.
• Masukkan potongan daging.
• Goreng hingga matang dikedua sisinya.
• Tuang saus dan masak hingga saus meresap dan mengental.
• Sajikan hangat.

============================================

Demikianlah yang dapat kami sampaikan kepada anda tentang "Resep Steak Tempe, Sapi, Saus Jamur" semoga bermanfaat bagi anda. Selamat memasak dan mencobanya..

Resep Membuat Nasi Uduk, Nasi Kuning Special

Resep Membuat Nasi Uduk, Nasi Kuning Special - Bagi anda seorang pecinta kuliner, Resep Masakan Nasi Uduk, Nasi Kuning sudah tidak asing lagi dan mungkin suatu saat anda memasak untuk dihidangkan pada anggota keluarga. untuk membuat nasi hidangan ini sebenarnya tidaklah sulit. Berikut adalah Resep Cara Memasak Nasi Uduk, Nasi Kuning Special....

Bahan:

• 1 gelas / takaran beras
• 2 gelas santan, namun sebaiknya dilebihkan sedikit.
• 2 iris lengkuas
• 2 batang sereh
• 2 iris jahe
• 2-4 lbr daun salam
• 2-3 butir cengkeh
• garam
• pala sedikitnya saja

Cara membuat Nasi Uduk Betawi:

• Cuci beras lalu tiriskan.
• Masak santan dengan rempah-rempah yang sudah dikeprek-keprek dengan api sedang hingga matang. Perbandingan beras dan air santan adalah 1:2, ini bisa Anda terapkan jika ingin memasak nasi uduk Betawi lebih banyak lagi.
• Kemudian, masak beras di dalam santan hingga santannya mengering.
• Setelah itu santan mengering, Anda bisa mengukus nasi tersebut dengan dimasak di dalam rice-cooker atau menggunakan microwave.
• Nasi uduk siap untuk disantap.
• Untuk menambah kelezatan nasi uduk tersebut, tambahkan gorengan seperti ayam goreng, tempe, tahu goreng. Anda juga bisa menambahkan telur dadar yang diiris tipis-tipis, irisan cabai merah dan taburkan bawang goreng sesuai dengan selera Anda.

==============================================

Bahan:

• 800 gr beras, cuci bersih
• 1 liter santan dari 1 butir kelapa

Bumbu:

• 2 sendok makan kunyit parut
• 2 lembar daun salam
• 2 batang serai, memarkan
• 1 sendok makan air perasan jeruk nipis
• garam dan lada secukupnya

Pelengkap:

• telur dadar, iris tipis
• orek tempe
• abon
• sambal tomat

Cara Membuat:

• Kukus beras yang telah dicuci hingga setengah matang, sehingga menjadi beras aron.
• Didihkan santan, dan bumbu-bumbu kecuali air jeruk nipis. Setelah mendidih, masukkan nasi aron. Masak di atas api kecil dan terus aduk sampai santan terserap seluruhnya dan agar santan tidak pecah.
• Lalu beri air jeruk nipis supaya warna kuning lebih cerah. Setelah santan terserap habis, kukus nasi selama 30 menit atau hingga matang. Angkat.
• Sajikan nasi kuning dengan pelengkapnya.

=======================================

Demikianlah yang dapat kami sampaikan kepada anda tentang "Cara Resep Memasak Nasi Uduk, Nasi Kuning Special" semoga bermanfaat bagi anda. Selamat memasak dan mencobanya...

Resep Membuat Udang Asam Manis, Goreng Tepung

Resep Membuat Udang Asam Manis, Goreng Tepung - Bagi anda seorang pecinta kuliner, resep masakan Udang Asam Manis, Goreng Tepung sudah tidak asing lagi dan mungkin suatu saat anda memasak untuk anda hidangkan pada anggota keluarga. untuk membuat hidangan ini tidaklah sulit. Berikut adalah Resep Cara Memasak Udang Asam Manis, Goreng Tepung...

Resep Membuat Udang Asam Manis

Bahan Resep Udang Asam Manis:

• 1 kg (18-20 ekor) udang besar
• 1/2 sdt garam
• 200 gram margarin
• 2 cm jahe, cincang
• 2 batang daun bawang, iris 2 cm
• 1-2 sdt tepung kanji, larutkan dalam 100 ml air
• bawang putih

Saus Udang Asam Manis :

• 125 ml saus tomat botolan
• 1sdm kecap asin
• 2 sdm kecap manis
• 1 sdm air jeruk lemon

Cara Membuat Udang Asam Manis :

• Bersihkan udang, belah punggungnya, keluarkan urat hitamnya. Biarkan kulit kepala dan ekor. Lumuri udang dengan garam, sisihkan sebentar.
• Panaskan margarin dalam wajan, masukkan udang, goreng hingga berwarna merah, angkat, tiriskan.
• Panaskan kembali 5 sdm margarin bekas menggoreng udang, tumis bawang putih dan jahe sampai harum. Masukkan campuran saus dan daun bawang, aduk.
• Masukkan udang goreng, aduk. Tambahkan larutan tepung kanji, aduk hingga mengental, angkat
• Hidangkan selagi panas, Karen waktu panas seperti inilah yang enak.
• Hidangkan Resep Udang Asam Manis diwaktu makan siang Anda bersama keluarga.

=======================================

Resep Membuat Udang Goreng Tepung

Bahan-bahan/bumbu-bumbu :

• 300 gram udang jerbung sedang kupas, dikerat
• 1 sendok teh air jeruk nipis
• 1/2 sendok teh kecap asin
• 1/4 sendok teh merica bubuk

Bahan pelapis (aduk rata):

• 25 gram tepung bumbu siap pakai
• 1 sendok teh tepung sagu
• Bahan paniran:
• 2 putih telur
• 50 gram panir kasar
• tusuk gigi
• minyak untuk goreng

Cara Pengolahan :

• Aduk udang dengan air jeruk nipis. Diamkan 5 menit.
• Tiriskan udang. Campur dengan kecap asin, dan merica bubuk. Diamkan selama 15 menit. Tiriskan.
• Tusuk udang dengan tusuk gigi supaya lurus. Biarkan pangkal tusuk gigi kelihatan untuk pegangan saat akan dimakan.
• Gulingkan udang di pelapis. Celupkan ke putih telur. Gulingkan ke tepung panir.
• Goreng dengan minyak yang dudah dipanas diatas api sedang sampai matang. Tiriskan. Sajikan. Untuk 5 porsi

=====================================

Demikianlah yang dapat kami sampaikan kepada anda tentang "Cara Resep Memasak Udang Asam Manis, Goreng Tepung" semoga bermanfaat bagi anda. Selamat memasak dan mencobanya... :)

Resep Memasak Nasi Goreng Jawa, Gila, Seafood

Resep Memasak Nasi Goreng Jawa, Gila, Seafood - Bagi anda seorang pecinta kuliner, resep masakan nasi goreng jawa, gila, seafood sudah tidak asing lagi dan mungkin suatu saat anda memasak untuk anda hidangkan pada anggota keluarga. untuk membuat nasi goreng tidaklah sulit. Berikut adalah Resep Cara Memasak Nasi Goreng Jawa, Gila, Seafood:

Resep Memasak Nasi Goreng Jawa

Resep Memasak Nasi Goreng Jawa

Resep Bahan Nasi Goreng Jawa :

• 500 gr nasi
• 200 gr daging sapi rebus, potong panjang tipis
• 100 gr udang basah, kupas kulitnya
• 2 sdm kecap manis
• 2 sendok makan minyak goreng untuk menumis
• Resep Bumbu Nasi Goreng Jawa, haluskan :
• 4 buah cabai merah, buang biji
• 1 sdt terasi
• 6 buah bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 1 sdt ketumbar
• ½ sdt gula pasir
• 1 sdt garam

Pelengkap Nasi Goreng Jawa :

• 2 butir telur ayam, buat dadar
• 2 buah mentimun, kupas, potong-potong
• Kerupuk udang secukupnya
• Bawang goreng secukupnya

Bagaiamana Cara Membuat Nasi Goreng Jawa :

• Tumis bumbu halus hingga harum. Beri 3 sendok makan air dan kecap manis, aduk rata.
• Masukkan daging dan udang, aduk sebentar. Masukkan nasi, aduk terus hingga rata betul di atas api kecil, angkat. Sajikan dengan taburan bawang goreng, telur dadar, irisan mentimun, dan kerupuk udang.

Selamat Mencoba

===================================

Resep Memasak Nasi Goreng Gila

Resep Memasak Nasi Goreng Gila

Bahan nasi goreng gila:

• 1/2 sendok teh gula pasir
• 1/2 lada bubuk
• 1 sendok makan kecap manis
• 1 sendok makan acar mentimun
• 2 sendok makan minyak goreng
• 1 piring nasi putih
• 1 butir telur ayam, goreng acak
• 1 batang daung bawang, rajang
• 1/2 sendok teh kecap ikan
• 1/2 sendok teh garam

Bahan Kedua tumis sosis dan jamur :

• 2 sendok makan saus tiram
• 2 sendok makan saus cabe pedas botolan
• Garam dan merica secukupnya
• 59 ml air
• 1 sendok makan minyak untuk menumis
• 5 buah sosis, potong tipis
• 7 buah jamur kancing, iris tipis
• 1 buah bawang bombay ukuran sedang, cincang halus
• 1 siung bawang putih, cincang kasar

Cara membuat nasi goreng gila :

• Membuat nasi goreng : masukkan minyak goreng, telur, daun bawang, nasi putih. Goreng dengan api sedang. Tambahkan kecap, garam, gula, dan lada bubuk.
• Membuat tumis sosis dan jamur : Tumis bawang bombay sampai layu, tambahkan bawang putih masak sampai harum keluar. Masukan jamur kancing, aduk sampai jamur matang. Tambahkan sosis, saus tiram dan saus cabe pedas. Tuangi air, beri garam dan merica, masak sampai matang dan mengental.
• Setelah tumis sosis dan jamur masak. Masukan ke dalam bahan-bahan utama nasi goreng gila. Tambahkan acar mentimun.

====================================

Resep Memasak Nasi Goreng Seafood

Resep Memasak Nasi Goreng Seafood

Bahan Nasi Goreng Seafood

• Minyak 3 sdm, untuk menumis
• Nasi pera 350 gram
• Udang 8 ekor, kupas kulitnya
• Cumi 3 ekor, potong bulat
• Kerang 8 ekor, bersihkan
• Bakso ikan 5 buah, potong dadu
• (Udang, cumi dan kerang diberi garam, goreng)
• Bumbu Nasi Goreng Seafood
• Bawang putih 5 siung dan bawang merah 3 butir dimemarkan
• Garam 1/4 sdt
• Merica 1/3 sdt
• Saus tomas 1 sdt
• MInyak ikan 1 sdt
• Minyak wijen 1 sdt

Bahan Pelengkap

• Irisan mentimun

Cara Membuat Nasi Goreng Seafood

• Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum
• Masukkan nasi, garam, merica, minyak ikan dan minyak wijen. aduk hingga rata. Tambahkan udang, cumi, kerang, bakso, dan saus tomat. Aduk, angkat
• Sajikan dengan irisan timun.

=================================

Demikianlah yang dapat kami sampaikan kepada anda tentang "Cara Resep Memasak Nasi Goreng Jawa, Gila, Seafood" semoga bermanfaat bagi anda. Selamat memasak dan mencobanya...

Resep Masakan Soto Betawi, Medan, Lamongan

Resep Masakan Soto Betawi, Medan, Lamongan - Bagi anda seorang pecinta kuliner tidak ada salahnya untuk mencoba masakan ini. Resep Membuat Soto Betawi, Medan, Lamongan perlu anda coba untuk hidangkan pada anggota keluarga. untuk membuat hidangan ini tidaklah sulit. Berikut adalah Cara Membuat Soto Betawi, Medan, Lamongan...

Resep Cara Membuat Soto Betawi

Bahan :

• 250 gr daging sangung lamur
• 1700 ml air
• 4 cm kayu manis
• 200 gr paru direbus potong kotak kecil
• 1/2 sendok teh pala bubuk
• 4 butir cengkeh
• 3 batang serai memarkan
• 2 cm lengkuas memarkan
• 4 lembar daun jeruk buang tulangnya
• 200 gr babat rebus potong kotak kecil
• 2 lembar daun salam
• 1/2 sendok teh merica bubuk
• 1/2 sendok makan gula pasir
• 3 1/2 sendok teh garam
• 500 ml santan dari 1 butir kelapa
• 2 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu halus :

• 12 butir bawang merah
• 8 siung bawang putih
• 1 sendok teh ketumbar bubuk
• 2 cm jahe
• Bahan Pelengkap :
• 2 buah tomat
• 3 sendok makan bawang merah goreng
• 150 gr emping goreng
• 2 tangkai dau bawang iris halus
• 3 buah jeruk nipis

Cara membuat :

• Rebus air dan daging sampai benar benar matang, potong 2 x cm lalu saring air kaldunya dan rebus kembali
• Masukkan daging, paru dan babat didihkan kembali.
• Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus, kayu manis, pala bubuk, cengkeh, serai, lengkuas, daun jeruk dan daun salam sampai semuanya berbau harum dan mendidih.
• Masukkan garam, merica bubuk dan santan tambahkan gula pasir lalu masak sampai matang. Angkat. Sajikan dengan bahan pelengkap.
• Untuk 6 porsi.

======================================

Resep Cara Membuat Soto Medan

Bahan:

• 500 gram ayam (1/2 ekor), potong jadi 5 bagian
• 1000 ml santan
• 2 sdm minyak untuk menumis

Bumbu yang dihaluskan:

• 3 sdm bawang merah iris
• 2 sdm bawang putih iris
• 1 sdm ketumbar sangrai
• 1 sdt jintan
• 1 sdt merica bulat
• 1 sdt jahe iris
• 1 sdt kunyit iris

Bumbu Lain:

• 1 iris lengkuas
• 2 lembar daun salam
• 1 batang serai
• 2 lembar daun jeruk

Pelengkap Saji:

• 5 butir telur rebus, 1 butir dibagi 4
• 100 gram tomat segar, potong dadu
• 250 gram kentang, rebus, potong tipis
• 100 gram emping goreng
• 2 sdm bawang goreng untu taburan
• sambal cabai rawit merah

Cara Membuat:

• Panaskan minyak dipanci, tumis bumbu halus dan bumbu lain hingga harum, masukkan potongan ayam. Tumis hingga berubah warnanya.
• Tuangkan santan ke tumisan ayam, masak ayam hingga empuk, angkat dan tiriskan, lalu suwir-suwir.
• Siapkan mangkuk saji, susun telur ayam, potongan tomat, suwiran ayam, dan potongan kentang kemudian siram dengan kuah santan.
• Hidangkan panas-panas dengan ditaburi bawang merah goreng, emping serta sambal cabai rawit.

=================================

Resep Membuat Soto Lamongan

Bahan:

• 1 ekor ayam kampung (berat lebih kurang 800 gr)
• 2 sdm minyak goreng untuk menumis
• 1 ruas jahe, memarkan
• 4 cm lengkuas, memarkan
• 3 butir cengkeh
• garam secukupnya

Bumbu yang dihaluskan:

• 5 buah bawang merah
• 4 siung bawang putih
• ½ sdt merica utuh
• 1 sdt ketumbar sangrai
• 6 butir kemiri sangrai
• 2 cm kunyit.

Untuk pelengkap:

• 50 gr soun, seduh air panas hingga lunak, tiriskan dan gunting-gunting.
• 50 gr kol iris halus
• 2 batang daun seledri, iris halus
• 2 sdm bawang goreng
• 1 sdm bawang putih goreng
• 3 butir telur ayam rebus, iris bulat
• kerupuk udang, sambal cabai rawit rebus, jeruk nipis, iris.

Cara membuat:

• Rebus ayam dengan 2 liter air, sampai empuk dan matang. Angkat ayamnya dan potong kecil-kecil, dan sisihkan kaldunya.
• Panaskan minyak goreng dalam wajan, tumis bumbu yang dihaluskan sampai harum, tuang 4-5 sendok kaldu ayam, masukan jahe, lengkuas, cengkih, dan garam. Aduk sampai tercampur rata. Masak selama lebih kurang 5 menit. Masukkan sisa kaldu. Masak di atas api kecil hingga kaldu kembali bergolak dan masak terus selama 20 menit. Angkat.

Cara menghidangkan:

• Tempatkan potongan daging ayam dalam mangkuk soto lamongan. Beri suun, irisan kol, irisan seledri, dan telur. Tuang kuah soto yang masih panas. Taburi bawang goreng dan bawang putih goreng. Hidangkan dengan sambal cabai rawit rebus, kerupuk udang dan irisan jeruk nipis

=================================

Demikianlah yang dapat kami sampaikan kepada anda tentang "Resep Soto Betawi, Medan, Lamongan" semoga bermanfaat bagi anda. Selamat memasak dan mencobanya..

Resep Membuat Tempe Bacem, Penyet, Mendoan

Resep Membuat Tempe Bacem, Penyet, Mendoan - Bagi anda seorang pecinta kuliner tidak ada salahnya untuk mencoba masakan ini. Resep Memasak Tempe Bacem, Penyet, Mendoan perlu anda coba untuk hidangkan pada anggota keluarga. untuk membuat hidangan ini tidaklah sulit. Berikut adalah Cara Membuat Tempe Bacem, Penyet, Mendoan...

Resep Membuat Tempe Bacem

Bahan Membuat Tempe Bacem:

• 2 papan tempe, dipotong ukuran 5x6 cm
• 2 lembar daun salam
• 1 potong lengkuas, memarkan
• 500 cc air/air kelapa
• 50 cc minyak goreng

Bumbu yang dihaluskan:

• 1 sdt ketumbar
• 5 siung bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 1 sdt garam
• 1/2 sdt asam
• 1 sdm gula merah

Cara membuat:

• air kelapa, daun salam, lengkuas dan bumbu halus dimasukkan ke dalam panci. aduk rata
• masukkan tempe, rebus sampai airnya habis dan tempe matang
• goreng tempe sampai matang

==========================================

Resep Membuat Tempe Penyet

Bahan Membuat Tempe Penyet:

• 300 gr tempe, potong setebal 1 ½ cm great-geratpada kedua sisinya
• 50 ml air
• 1 sdt ketumbar halus
• Garam secukupnya
• Minyak goreng secukupnya

Bahan sambal:

• 8 buah cabai merah, rebus sebentar
• 10 buah cabai rawit, rebus sebentar1 sdt terasi bakar
• Garam dan gula secukupnya
• 2 lembar daun jeruk, iris halus

Cara Membuat Resep Masakan Tempe Penyet:

• Rendam tempe dalam air, beri ketumbar, garam secukupnya. Biarkan meresap selama 10 menit
• Panaskan minyak secukupnya, goreng tempe hingga kuning dan kering. Angkat dan tiriskan
• Haluskan seluruhbahan sambal jadi satu kecuali daun jeruk. Setelah itu tambahkan daun jeruk, aduk rata
• Letakkan tempe dalam cobek, tekan-tekan pipih. Hidangkan panas-panas bersama sambal diatasnya
• Hasil 6 porsi

==========================================

Resep Membuat Tempe Mendoan

Bahan Membuat Tempe Mendoan :

• Tempe, iris lebar dan tipis
• 1 btg bawang daun, iris halus
• 100 g tepung terigu
• 50 g tepung beras
• Air secukupnya
• Minyak goreng

Bumbu Halus :

• 3 butir kemiri
• 2 siung bawang putih
• 1 sdt ketumbar
• 2 sdt garam

Sambel Kecap :

• 10 buah cabe rawit iris tipis dan 5 sdm kecap manis, Ccampur jadi satu.

Cara Membuat Tempe Mendoan

• Tumis bumbu halus, sisihkan.
• Aduk tepung, beri air sedikit2 sambil terus diaduk.
• Masukkan tumisan bumbu dan daun bawang, aduk rata.
• Celupkan tempe ke dalam adonan tepung.
• Panaskan minyak dalam jumlah banyak, goreng tempe.
• Sebelum tempe menjadi kering, angkat dan tiriskan.
• Hidangkan panas-panas dengan sambel kecap.

==================================

Demikianlah yang dapat kami sampaikan kepada anda tentang "Resep Tempe Bacem, Penyet, Mendoan" semoga bermanfaat bagi anda. Selamat memasak dan mencobanya..