Resep Membuat Puding Coklat, Buah, Karamel Lezat

Resep Membuat Puding Coklat, Buah, Karamel Lezat - Bagi anda seorang pecinta kuliner tidak ada salahnya untuk mencoba masakan ini. Resep Kue Puding Coklat, Buah, Karamel Lezat perlu anda coba untuk hidangkan pada anggota keluarga. untuk membuat hidangan ini tidaklah sulit. Berikut adalah Cara Membuat Puding Coklat, Buah, Karamel Lezat...

Resep Membuat Puding Coklat Susu

Bahan Resep Puding Cokelat Susu Sederhana dan enak :

• Agar-agar bubuk cokelat, 2 bungkus
• Gula pasir, 100 gram
• Susu cair cokelat, 600 ml
• Cokelat masak pekat, 100 gram, lelehkan
• Pasta cokelat, 1 sendok teh
• Garam, secukupnya

Bahan Saus Untuk puding coklat :

• Susu cair, 250 ml
• Tepung maizena, 1 sendok teh
• Gula pasir, 50 gram
• Garam, secukupnya
• Vanili bubuk, 1/4 sendok teh
• Kuning telur, 1 butir, kocok

Cara membuat Puding Cokelat Susu Sederhana :

• Campur agar-agar, gula pasir, susu cair, dan garam. Aduk rata dan rebus di atas api sedang hingga mendidih sambil diaduk agar tidak pecah.
• Masukkan cokelat masak pekat, masak hingga cokelat larut. Angkat, tambahkan pasta cokelat, aduk rata.
• Tuang rebusan agar-agar ke dalam cetakan yang telah dibasahi air. Bekukan.
• Saus : Rebus susu, tepung maizena, gula pasir, garam dan vanili hingga mendidih. Ambil 1 sendok sayur rebusan susu, tuang dalam kuning telur. Aduk rata.
• Tuang kembali campuran kuning telur ke dalam rebusan susu. Rebus hingga mendidih dan kental sambil diaduk. Angkat dan dinginkan.
• Keluarkan puding dari cetakan, sajikan puding dengan saus vanila.

================================

Resep Membuat Puding Buah Koktil

Bahan A:.

• Agar-agar 1 1/4 bungkus
• Gula pasir 150 gram
• Air 600 ml
• Cokelat bubuk 1 sendok teh

Bahan B:

• Agar-agar 3/4 bungkus
• Gula pasir 25 gram
• Air buah koktil kalengan 300 ml
• Susu kental manis 4 sendok makan
• Buah koktil kalengan 1/4, tiriskan
• Loyang talang bongkar pasang

Cara Membuat Puding Buah Koktil:

• Bahan A: Masak agar-agar, gula, air sampai mendidih. Campur dengan cokelat bubuk. Aduk rata.
• Isi agar-agar ke dalam cetakan. Taruh loyang dalam. Biarkan agar-agar membeku.
• Keluarkan loyang dalam. Sisihkan.
• Bahan B: Masak agar-agar, gula pasir dan air buah koktil. Masukkan susu kental manis. Tuang di tempat bekas loyang dalam (di atas agar-agar A).
• Masukkan buah koktil. Biarkan Beku. Keluarkan.

=============================

Resep Membuat Puding Karamel

Bahan :

• 800 cc susu cair
• 5 kuning telur + 1 putih telur, kocok hingga tercampur rata
• 1 sdm maizena, larutkan dengan sedikit air
• 1 sdt vanili bubuk
• 1 sdm rhum
• 250 gr gula pasir, dicampur
• 2 sdm air panas, dibuat karamel

Cara Membuat :

• Siapkan pinggan tahan panas (zyrex) ukuran sedang
• Masak sebagian gula pasir dalam wajan anti lengket hingga larut dan kecoklatan, tambah 2 sdm air panas, goyang-goyang hingga larut. Tuang dalam pyrex, sisihkan hingga beku.
• Didihkan susu cair, tambahkan sisa gula dan larutan maizena, aduk hingga larut dan mendidih lagi. Angkat dan campurkan dalam telur kocok, aduk hingga rata. Tambahkan vanilli dan rhum, saring dengan saringan kawat, tuang dalam pyrex.
• Letakkan dalam loyang berisi air dan panggang kurang lebih 30 menit hingga puding padat. Angkat, hidangkan dingin.
• Catatan : Puding karamel bisa dikukus hingga padat kurang lebih 45 menit. Hasilnya tekstur sedikit kasar dibandingkan bila dioven. (Sumber : Dessert Favorit ala Resto)

=============================

Demikianlah yang dapat kami sampaikan kepada anda tentang "Resep Puding Coklat, Buah, Karamel" semoga bermanfaat bagi anda. Selamat memasak dan mencobanya..

Resep Membuat Brownies Coklat, Keju, Pisang Spesial

Resep Membuat Brownies Coklat, Keju, Pisang Spesial - Bagi anda seorang pecinta kuliner tidak ada salahnya untuk mencoba masakan ini. Resep Kue Brownies Coklat, Keju, Pisang Spesial perlu anda coba untuk hidangkan pada anggota keluarga. untuk membuat hidangan ini tidaklah sulit. Berikut adalah Cara Membuat Brownies Coklat, Keju, Pisang Spesial...

Resep dan Cara Membuat Brownies Kukus Coklat

Bahan-bahan:

• Telur 6 butir
• Gula 225 gram
• Vanili secukupnya (saya : 1/2 sdt)
• Garam secukupnya (saya : 1/4 sdt)
• Emulsifier 1/2 sdt teh
• Terigu 125 gram, ayak, aduk rata dengan coklat bubuk (saya : aduk rata dulu, diayak saat dimasukkan ke adonan)
• Coklat bubuk 50 gram, ayak, aduk rata dengan terigu
• Minyak 175 ml
• Dark Cooking Cokelat 100 gram, lelehkan, campur dengan minyak

Cara Membuat:

• Kocok telur, gula, emulsifier, dan vanili hingga mengembang, masukkan garam kocok lagi sebentar.
• Masukkan campuran tepung terigu dan cokelat bubuk sambil diayak, aduk perlahan hingga rata.
• Masukkan campuran minyak dan DCC, aduk hingga rata.
• Sisihkan sepertiga bagian adonan, beri SKM, aduk rata. (saya : bagi adonan menjadi 2 )
• Bagi 2 adonan tanpa SKM, bagian I kukus selama 10 menit, tambahkan adonan dengan SKM selama 10 menit, terakhir masukkan adonan sisa tanpa SKM, lanjutkan mengukus selama kurleb 20 menit. Angkat. (saya : masukkan adonan I kukus selama 10 menit, tambahkan / taburkan meises atau DCC yang sudah di iris, masukkan adonan II, lanjutkan mengukus hingga kurleb 20 - 30 menit. angkat)

===================================

Resep dan Cara Membuat Brownies Kukus Keju Pandan

Bahan-bahan:

• 3 kuning telur
• 2 putih telur
• 65 gram gula pasir
• 4 gram cake emulsifier (Tbm, sp, Ovalet)
• 1/4 sendok teh vanilla bubuk
• 75 gram tepung terigu protein sedang (misal Segitiga Biru)
• 10 gram susu bubuk full cream
• 1/4 sendok teh baking powder

Cairkan:

• 30 gram mentega
• 30 gram margarine
• 40 gram coklat blok putih
• 40 gram cream cheese
• 1/2 sendok teh pasta pandan

Pelengkap:

• Buttercream siap pakai
• 20 gram keju cheddar parut untuk taburan.

Cara membuat:

• Siapkan loyang loaf, olesi dengan mentega dan taburi dengan tepung terigu hingga permukaannya tertutup rata. Sisihkan.
• Ayak tepung terigu, baking powder, susu bubuk full cream dan vanilla bubuk. Sisihkan.
• Cairkan mentega, margarine, cream cheese, coklat putih blok dan pasta pandan dengan cara tim. Aduk-aduk hingga cair dan tercampur rata. Biarkan mendingin.
• Dalam mangkuk mixer, kocok telur, gula pasir dan ovalet hingga mengembang dan putih. Matikan mixer, masukkan tepung terigu, aduk perlahan hingga tercampur, tambahkan mentega cair kedalamnya sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga rata. Tuangkan ke dalam loyang.
• Panaskan dandang kukusan, masukkan loyang berisi adonan ke dalamnya, tutup permukaan dandang dengan kain bersih baru tutup dengan penutup dandang. Kukus selama 40 menit hingga kue matang. Selama pengukusan jangan membuka tutup dandang.
• Keluarkan kue dari kukusan, biarkan dingin selama 5 menit kemudian keluarkan dari loyang. Biarkan kue dingin sempurna sebelum kita berikan buttercream diatasnya.
• Letakkan kue di tempat datar, dengan menggunakan spatula olesi permukaan kue dengan buttercream hingga tertutup sempurna. Taburi dengan keju parut diatasnya.

======================================

Resep dan Cara Membuat Brownies Kukus Pisang

Bahan-bahan:

• 50 gram gula palm
• 1 sendok teh cake emulsifier
• 1 buah pisang ambon, haluskan
• 125 gram terigu
• 1/2 sendok teh baking powder
• 1/2 sendok teh garam
• 3 sendok makan minyak goreng
• 5 sendok makan santan dari 1/4 butir kelapa
• 100 gram meisyes untuk taburan
• 6 buah pisang raja, belah dua bagian

Cara membuat:

• Siapkan loyang ukuran 30×10 cm, alasi dengan kertas roti. Oles dengan margarin. Sisihkan.
• Kocok telur, gula pasir, gula palm hingga mengental. Masukkan cake emulsifier, kocok hingga mengembang. Masukkan pisang ambon yang telah dihaluskan, kocok rata.
• Tambahkan terigu, baking powder, garam. Aduk hingga rata. Tuang minyak goreng dan santan. Aduk rata kembali.
• Tuang setengah adonan ke dalam loyang, kukus 10 menit. Susun pisang raja di atasnya. Taburi dengan meisyes. Tuang kembali sisa adonan. Kukus 25 menit hingga matang. Angkat, keluarkan dari loyang perlahan.
• Potong-potong dan sajikan.
• Untuk 12 porsi

======================================

Demikianlah yang dapat kami sampaikan kepada anda tentang "Resep Brownies Coklat, Keju, Pisang Spesial" semoga bermanfaat bagi anda. Selamat memasak dan mencobanya..

Resep dan Cara Membuat Pancake Lezat

Resep dan Cara Membuat Pancake Lezat - Bagi anda seorang pecinta kuliner, Resep Cara Membuat Kue Pancake Lezat mungkin suatu saat anda memasak untuk anda hidangkan pada anggota keluarga. untuk membuat kue pancake yang lezat tidaklah sulit. Berikut adalah Kumpulan Resep Membuat Kue Pancake Selengkapnya....

Berikut Resep Pancake Coklat Kacang

Bahan :

• 275 gram tepung terigu protein sedang
• 25 gram coklat bubuk
• 450 ml susu cair
• 2 kuning telur, kocok lepas
• 2 putih telur
• 1 1/2 sendok makan gula pasir halus
• 1 sendok makan gula pasir halus
• 2 sendok makan margarin, lelehkan
• 1 sendok teh baking powder
• 1/2 sendok teh garam

Saus Pancake :

• 300 ml susu cair
• 100 gram coklat masak pekat, potong-potong
• 60 gram gula pasir
• 25 gram coklat bubuk
• 1 sendok makan tepung maizena
• 1 kuning telur, kocok lepas

Taburan :

• 75 gram kacang tanah sangrai, dicincang kasar

Cara Membuat :

• Ayak tepung terigu, coklat bubuk dan baking powder, lalu tambahkan gula pasir halus, dan aduk hingga rata. 
• Tuang susu cair sedikit-sedikit sambil diaduk hingga rata, kemudian masukkan kuning telur, aduk rata, lalu tambahkan margarin yang telah dilelehkan dan garam. Aduk rata dan sisihkan.
• Kocok putih telur hingga setengah mengembang, lalu masukkan gula pasir halus, kocok hingga mengembang, kemudian masukkan ke dalam campuran adonan tepung terigu, aduk perlahan hingga rata.
• Tuang 1 sendok sayur kecil di dalam teflon, tanpa dioles margarin, kemudian biarkan asal berkulit, balik, biarkan hingga matang.
• Ambil selembar pancake, oleskan saus, kemudian tabur kacang diatasnya, lalu tutup dengan selembar pancake lagi, lakukan sekali lagi dengan cara yang sama. Setelah itu beri saus coklat diatasnya, kemudian tabur kacang diatasnya.
• Pancake siap untuk dihidangkan.

=============================================

Berikut Resep Pancake Swedia

Bahan:

• 175 gram tepung terigu
• 225 ml susu cair
• 4 butir telur ayam
• 3 sdm gula pasir
• 1/4 sdt garam
• Topping sesuai selera Anda, bisa cokelat cair, selai blueberry, potongan strawberry atau whipped cream

Cara Membuat:

• Kocok tepung terigu, susu cair, telur, gula dan garam hingga tercampur rata.
• Panaskan wajan pancake, tuang adonan hingga membentuk lingkaran, tunggu hingga bagian atas memadat, kemudian balik dan masak hingga semua bagian matang.
• Ulangi proses nomor 2 hingga adonan habis.
• Anda bisa melipat pancake beberapa kali, lalu tuang topping yang Anda suka.
• Bisa juga Anda sajikan dengan menumpuk pancake berbentuk bulat hingga beberapa lapis lalu memberi topping di atasnya.
• Sajikan selagi hangat.

==========================================

Berikut Resep Pancake Caramel

Bahan :

• 275 gram tepung segitiga
• 2 sdt baking powder
• 1/2 sdt garam
• 3-6 sdm gula pasir
• 1 btr telur (kocok sebentar)
• 350 ml susu cair (3 1/2 sdm susu bubuk dan air 350 ml)
• 2 sdm mentega cair
• 1/4 sdt soda kue

Bahan Saus Karamel :

• 100 gr gula pasir
• 2 sdm air
• 1 sdt mentega
• 50 ml air
• 1 sdt maizena, larutkan dengan sedikit air

Cara Membuat :

• Campurkan tepung, baking, garam dan gula pasir, aduk rata dan sisihkan.
• Campurkan ditempat terpisah telur, susu cair dan mentega cair, aduk rata.
• Masukkan campuran susu kedalam campuran terigu, sambil diaduk sampai rata.
• Campurkan soda kue, aduk rata lalu masukkan kedalam adonan tadi, dan aduk rata.
• Panaskan wajan dadar/ cetakan pancake, tuang adonan 1 sendok sayur ukuran kecil, biarkan hingga berlubang-lubang kecil dan matang. Angkat.
• Buat karamel: panaskan gula pasir dan 2 sendok makan air, biarkan sampai gula larut dan agak gosong. Masukkan mentega dan air, didihkan. Bila perlu, tambahkan larutan maizena. Angkat.
• Tuangkan saus karamel di atas pancake.
• Pancake siap disajikan.

====================================

Demikianlah yang dapat kami sampaikan kepada anda tentang "Cara Membuat Pancake Lezat" semoga bermanfaat bagi anda. Selamat memasak dan mencobanya...

Resep Membuat Kue Bolu, Pukis, Donat Istimewa

Resep Membuat Kue Bolu, Pukis, Donat Istimewa - Bagi anda seorang pecinta kuliner, Resep Kue Bolu, Pukis, Donat Istimewa sudah tidak asing lagi dan mungkin suatu saat anda memasak untuk anda hidangkan pada anggota keluarga. untuk membuat Kue Bolu, Pukis, Donat tidaklah sulit. Berikut adalah Resep Cara Memasak Kue Bolu, Pukis, Donat Istimewa...

Resep Membuat Kue Donat Istimewa

Bahan-bahan :

• 1/4 C susu hangat + 5gr atau 1/2sdm yeast --> aduk rata, biarkan 10 menit
• 1/2C air
• 1 1/2 sdm minyak.
• 1/4C gula pasir
• 2C tepung terigu
• 1 telur (optional)
• 1/2 sdt garam
• sedikit kayu manis (sesuai selera)

Cara Membuat :

• Panaskan air + minyak + gula --> aduk hingga rata tercampur
• Biarkan hingga hampir dingin, tambahkan cairan yeast
• Mangkuk lain: tepung + garam + bkg powder + kayu manis --> aduk rata, ayak
• Masukkan no 2 ke mangkuk isi bahan kering (tepung dkk), uleni 10 menit sampai kalis
• Taruh adonan dlm mangkok yg sudah diberi minyak sedikit, panaskan oven 30 detik saja, matikan oven, simpan adonan dlm oven hingga mengembang 2x (30 menit)
• eluarkan adonan dr oven, uleni lagi 10 menit. Pada permukaan yg sudah diberi tepung sedikit, tipiskan adonan hingga 1/2 - 1cm. Potong2 dg 'pemotong donat' (beli di phoon huat)
• Letakkan donat2 tadi pada permukaan yg sudah diberi minyak sedikit, biarkan mengembang lagi hingga 2x (30menit)
• Panaskan minyak, goreng donat2 tadi hingga kecoklatan. Angkat. Sesudah donat cukup dingin, taburi icing sugar sebelum dihidangkan.
• Hasil : 22-24 donat sedang

========================================

Resep Cara Membuat Bolu Kukus Pelangi

Bahan :

• 200 gram Gula Pasir
• 200 gram Tepung Terigu.
• 80 ml Santan Kental Murni
• 50 ml Minyak Sayur
• 6 butir Telur Ayam Kampung
• 1 sendok makan Emulsifier yang berfungsai sebagai pelembut adonan. Beberapa merek yang beredar di pasaran antara lain Spontan 88, Ovalet, SP, TBM, dan lain-lain. Emulsifier ini juga bisa anda ganti dengan bahan Baking Ingredient.
• Setengah sendok teh Garam halus
• Pewarna makanan merah, kuning, hijau atau sesuai selera anda

Cara Membuat Kue Bolu Kukus Pelangi :

• Mixer telur, emulsifier, garam dan gula sampai benar2 menyatu dan adonan berubah warna pucat dan kental
• Masukkan tepung terigu, aduk perlahan lahan sampai merata
• Masukkkan santan serta minyak sayur, aduk sampai merata menggunakan spatula atau sutil.
• Bagilah adonan kue menjadi 3 bagian. Campurkan masing masing bagian tersebut dengan pewarna makanan dan pastikan sampai masing masing bagian memiliki warna yang merata.
• Siapkan loyang yang sebelumnya harus diolesi mentega dan alaskan dengan kertas roti. Tuang adonan merah dan kukus kurang lebih sampai 10 menit agar kue bolu nya mengembang dengan sempurna.
• Persiapkan handuk kecil atau kain lap bersih untuk memberi alas pada tutup kukusan agar air yang berasal dari uap tidak jatuh ke dalam adonan kue yang sedang di kukus.
• Setelah 10 menit kemudian masukkan lapisan yg warna berikutnya, lalu kukus lagi selama 10 menit. dan sampai bagian / warna yang terakhir. Untuk warna pelapis yang terakhir ini sebaiknya dikukus sampai 30 menit hingga benar-benar matang.
• Demikian resep kali ini, silahkan berkunjung terus untuk melihat update resep lainnya.

===================================

Resep Membuat Kue Pukis Istimewa

Bahan Kue Pukis :

• 180 ml Santan
• ½ sdm Ragi instan
• 60 ml Air hangat
• 100 gram Gula pasir
• 3 butir Telur ayam
• 150 gram Tepung terigu

Cara Membuat Kue Pukis :

• Rebus santan hingga mendidih, aduk agar santan tidak pecah, angkat dan diamkan hingga hangat.
• Campur ragi dengan air hangat, aduk hingga berbuih.
• Kocok telur dan gula pasir sampai menjadi kental dan mengembang.
• Tambahkan tepung terigu sedikit-sedikit sambil aduk hingga adonan rata.
• Masukkan air larutan ragi. Aduk lagi sampai adonan rata.
• Tuangkan santan, aduk sampai rata. Lalu diamkan selama kurang lebih 15 menit.
• Panaskan cetakan pukis di atas api sedang, olesi dengan sedikit minyak sayur atau margarin.
• Tuang adonan ke dalam lubang cetakan pukis hingga hampir penuh.
• Tunggu sampai matang dan pinggirnya kering. Lalu angkat pukis, sajikan.
• Untuk 20 buah kue pukis

======================================

Demikianlah yang dapat kami sampaikan kepada anda tentang "Cara Resep Membuat Kue Bolu, Pukis, Donat Istimewa" semoga bermanfaat bagi anda. Selamat memasak dan mencobanya dirumah :)